腎臟的生理功能主要是排泄代謝產(chǎn)物及調節(jié)水、電解質和酸堿平衡，分泌多種活性物質，維持機體內環(huán)境穩(wěn)定，以保證機體的正常生理功能。腎炎是由免疫介導的、炎癥介質（如補體、細胞因子、活性氧等）參與的，最后導致腎固有組織發(fā)生炎性改變，引起不同程度腎功能減退的一組腎臟疾病，可由多種病因引起。在慢性過程中也有非免疫、非炎癥機制參與。好了具體的腎炎介紹就到這里吧，再介紹下去就沒完沒了了，熱心醫(yī)生就說說飲食養(yǎng)生之道吧。

問：慢性腎炎怎么治療 能不能痊愈

答：你好！這情況主要是對癥治療，服用中藥等。最壞的情況可能是發(fā)生腎衰。

　　告訴你一個好消息，腎炎的患者您不要絞盡腦汁的想了?？催@里就可以哦！

　　腎炎吃什么食物好呢？“四高”的食物就算了吧！比如高鹽、高脂、高蛋白、高鉀食物有腎炎的你在飲食上就要避開了，那么腎炎到底吃什么食物呢？除了“四高”也就剩下清湯寡水的食物了，不過清淡的食物有利于利尿哦！

　　這些食物任你選

　　走起……

　　慢性腎炎患者有浮腫、尿少或飲食不佳時，要吃清淡容易消化的低鹽或無鹽飲食。隨著病情的好轉，尿量的增加、浮腫消退后，為了及時補充尿中大量丟失的蛋白質。如果伴有貧血，可選用含鐵豐富的食物，如動物血、瘦肉、黑木耳、芝麻醬等。

　　1、多食清淡而利尿作用的食物，有利尿消腫作用的食物有鯉魚、鯽魚、羊奶、西瓜、冬瓜等。用西瓜皮煮水，利尿效果很好哦！

　　2、多食含維生素的食物，新鮮的蔬菜和水果是堿性食物，既能供給多種維生素，又能促進腎臟功能的恢復。

　　3、不能吃高鹽分食物，慢性腎炎的水腫、血容量和鈉鹽有著極大的關系，所以必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量要控制在2—4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

　　4、不能或少吃高脂食物，慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是有不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，所以不要多吃哦！

　　5、忌用強烈的調味品，強烈的調味品對腎功能不利，要忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，要限制飲水量，也要少用味精。

　　6、限制植物蛋白質，蛋白質的攝入量要看腎功能的情況而定。如果病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮滯留時，為了減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在人體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的嘌呤堿，能加重腎臟的中間代謝，所以不宜用豆類及豆制品來補充營養(yǎng)。

　　7、限制鉀的攝入量，腎炎患者在治療期間，要避免食用含鉀高的食物，如：鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、蔬菜、豆類、蔬菜、水果等。

　　腎炎患者節(jié)日期間飲食注意：

　　1、腎炎患者對酒、茶、咖啡這些食物都是禁止的，還有辛辣調味品如蔥、蒜、姜、芥末、胡椒等各種香料;以及豆制品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等，油炸食物都是需要慢性腎炎患者不能吃的食物。因為這些食物容易引起腎炎患者的病情加重。

　　2、腎炎患者出現(xiàn)高血壓及浮腫現(xiàn)象，應注意控制鹽的攝入量，給予低鹽或無鹽的飲食，具體含鹽量高的食物有：食鹽、醬油、番茄醬、烏醋等常用作料。以及腌制的罐頭含鈉鹽也很多，這些腎炎患者在浮腫、高血壓時是不可以食用的。

　　3、腎炎患者肌酐高時不能吃鉀離子含量的食物，如：香菇、芥菜、空心菜、菠菜、番茄、桔子等，并避免生吃蔬菜;咖啡、濃茶、雞精、濃肉湯、無鹽醬油、薄鹽醬油、半鹽等鉀含量亦高。烹調時，食物先用滾水燙過，去掉湯汁再用油炒，可減少鉀的攝入量。