大豆重養(yǎng)腎 大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效,對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用?! ∽龇ǎ号莅l(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次?! ?jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志《循環(huán)》刊登的一項(xiàng)最新研究顯示,飲食中增加
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喝豆?jié){有七禁忌 無(wú)糖豆?jié){維持好身材
1杯甜豆?jié){約含7克蛋白質(zhì),與1杯鮮乳相比,所差無(wú)幾,脂肪含量約4克,與1杯低脂鮮乳相等,卻是不折不扣的植物性脂肪。值得注意的是,1杯甜豆?jié){的醣類近30克。不少人有此經(jīng)驗(yàn),在不吃其他食物的情形下,喝1杯鮮乳可維持一個(gè)上午不餓,但若喝1杯甜
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1、質(zhì)量宜高 質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú),少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。 2、食物宜雜 沒(méi)有一種食物能包含人體所需要的各種
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蓮藕具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效,是夏季良好的清熱消暑食物。蓮藕還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用?! ?duì)于夏天消暑最佳食材,當(dāng)數(shù)瓜類最適宜了,例如冬瓜、筍瓜等,配合中藥材如白扁豆、扁豆花,不但能袪濕解暑,更能
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在七種情況下喝豆?jié){,不利于人體對(duì)養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。 一、豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣?! 《⒍?/p>
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6月23日是端午節(jié),吃粽子的時(shí)候到了。人們習(xí)慣了用糯米做的粽子,加入雜豆、肉類等來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。還有什么辦法能做出更健康的粽子呢?本實(shí)驗(yàn)室希望通過(guò)實(shí)驗(yàn),對(duì)粽子的主料“糯米”進(jìn)行改良?! ?shí)驗(yàn)方法:選擇大米、小米、大黃米等相對(duì)應(yīng)的糯性和非糯性
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1、茄子 《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”?!夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散 血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,能防治微
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端午節(jié)臨近 選購(gòu)粽子六大注意事項(xiàng)
端午節(jié)臨近,各式各樣的粽子也陸續(xù)上市。消費(fèi)者在選購(gòu)粽子時(shí)應(yīng)注意六個(gè)方面。 一、查看產(chǎn)品包裝說(shuō)明。消費(fèi)者在選購(gòu)獨(dú)立包裝的粽子或禮盒時(shí),應(yīng)選用帶有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品,并查看產(chǎn)品標(biāo)簽上是否標(biāo)明了產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、凈含量
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過(guò)幾天就是端午節(jié)啦,大家在企盼放假的同時(shí),也早已饞上了粽子,老早就搶著嘗鮮。那你知不知道端午吃粽子注意事項(xiàng)呢?又到一年粽子節(jié),中醫(yī)告訴你端午吃粽子寶典! 警惕“返青粽子” 在市場(chǎng)上挑選粽子時(shí)要謹(jǐn)慎,像一些呈現(xiàn)翠綠色的粽子,很可能是“
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中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,微寒,能夠補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤(rùn)腸,還可用來(lái)治療虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白質(zhì)和脂肪極易被人體消化吸收。因此,在天氣炎熱的夏天,飲用牛奶可以補(bǔ)充由于人體出汗而流失的水分,
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