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　　都市白領(lǐng)由于工作忙碌，經(jīng)常食無定時，甚至早餐不吃、中午隨便吃、晚上暴飲暴食，這樣下來，她們大多腸胃都或多或少有些毛病。當腸胃問題爆發(fā)時，胃疼得難受甚至什么都吃不下相信也是不少人的經(jīng)歷。有人說，腸胃不好時可以多喝點粥，養(yǎng)胃，真的是這樣嗎？

　　腸胃不好不能盲目喝粥

　　腸胃不好的原因有很多，但如果只要腸胃不適就盲目喝粥，很可能會有反效果哦~

　　喝粥不能細嚼慢咽：胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢咽，這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化。

　　粥水分過多：如果以喝粥為主，由于粥的水分很多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔。

　　常喝粥可導致反流性食管炎：粥實際上是酸性的，如果患有淺表性胃炎還長期喝粥，很可能會雪上加霜，刺激胃大量分泌胃酸，最后導致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。

　　粥會抑制淀粉酶的分泌：人唾液中的淀粉酶是一種能夠促進消化的重要物質(zhì)，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。

　　喝粥只適合胃炎患者

　　粥屬于流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養(yǎng)胃”。

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