中醫(yī)認(rèn)為,金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實體,又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。性寒,味甘咸,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。其食療作用有以下兒個方面: 1.抗疲勞。根據(jù)實驗報告,給小鼠服用一定時間的金針菇,具有
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雞及其萃取物具有顯著提高免疫機能的效果,這一觀點與營養(yǎng)學(xué)以及傳統(tǒng)的中醫(yī)理論不謀而合?! I養(yǎng)學(xué)上一直有“紅肉”和“白肉”之分,我們可以簡單地從顏色上來區(qū)別,所謂“紅肉”就是指豬、牛、羊等帶血色的肉類;而“白肉”則指的是禽類和海鮮等。雞肉
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胃酸過多者 雞湯有刺激胃酸分泌的作用,胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯?! ∧懙兰膊≌?因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎?! ∧I功能不全者 雞湯含有一些小分子蛋白,患有急性腎炎,急慢性腎功能
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紅豆 紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因為,在我國大部分地區(qū),立秋后很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,進(jìn)補需先調(diào)理脾胃,調(diào)理
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調(diào)養(yǎng)滋補大餐享用完了,還可以為他調(diào)上一杯簡單而又營養(yǎng)豐富的果汁,在熬夜看球賽時,不僅有下火功效,還清新醒腦,對熬夜的健康有幫助。5種能夠讓人更有精神和精力,而且有益于皮膚的果汁是: 多種調(diào)配果蔬汁: 適量的蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切
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俗話說,“一夏無病三分虛”。炎熱的夏季,人體出汗多,消耗大,或多或少都有體虛的表現(xiàn)。尤其是體質(zhì)本身就虛弱的老人,在初秋合理進(jìn)補,可以補充夏季的虛損?! ∠募荆藗兇蠖嘭澥忱滹嬂涫?,脾胃功能還沒有恢復(fù)過來。此時,若是大魚大肉進(jìn)補,會增添脾
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一、秋季飲食宜祛暑滋陰 入秋不久,晝夜溫差較大,在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為 宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物
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秋季的時候,我們有很多人都是會選擇養(yǎng)生,在養(yǎng)生的同時其實我們也該注重秋季的時候我們要排毒的,但是其實我們能在品嘗美食的同時又能達(dá)到排毒的功效呢?下面我們就給大家說說三款秋季排毒美食吧?! 〖t酒 過多的食用高脂肪食物會讓身體產(chǎn)生過量的自
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用豆角、菜花、圓茄子做菜時,常常讓人犯愁。因為這些蔬菜比較硬實、不好入味,做不好口感會很生硬,可炒得太久又會損失過多的營養(yǎng)。營養(yǎng)學(xué)家建議,硬實的蔬菜不妨燜著吃,不僅更有利于營養(yǎng)素的保存,而且味道更好、更容易消化吸收?! ≠|(zhì)地比較堅實的蔬
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在日常生活中,很多人都認(rèn)為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用,所以有些便秘的人會經(jīng)常吃香蕉。然而,香蕉對于有的人不但不能解決便秘,反而卻造成了大便秘結(jié)。難怪有便秘的病人常常納悶:為何越吃香蕉越解不出大便? 原因就是:香蕉并不能起到潤腸通
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