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姜在我們的生活中有很多的用處，因此算是我們比較了解的食物，而關(guān)于姜的禁忌恐怕我們的很多朋友卻是不知道的。

 ①不要去皮。

 ②不要吃爛姜：腐爛生姜會誘發(fā)肝癌、食道癌等。

 ③并非多多益善：天熱時不宜多吃。

 ④某些疾病不適宜食用：凡屬陰虛火旺者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡者。

 ⑤生姜紅糖水：只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱患者。

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