仲夏，桃李滿園，黃杏下枝，到處散發(fā)著沁人心脾的果香。這些時令水果，醇甘可口，甜美多汁，既能鮮食，又可加工成果干、果脯、果醬、果汁、果酒、罐頭，令人大飽口福！ 桃有“天下第一果”之美譽，營養(yǎng)豐富，能養(yǎng)容益體、延年增壽，故古時又將桃稱為“
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啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧
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元代《湯液本草?東垣用藥心法》有記：“湯者蕩也，去大病用之。散者散也，去急病用之。丸者緩也，不能速去之?！边@說明傳統(tǒng)中藥劑型的選擇是有科學(xué)根據(jù)的，是依據(jù)病癥的治療需求決定的。如治療大病多用湯者，而湯藥不僅保障了藥效，也最大限度地保留了藥
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端午節(jié)臨近，粽子市場又火爆起來。專家提醒，粽子怎么吃有技巧：糯米性溫，可以暖胃，因此趁熱吃可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者；但糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了?！ ∪怍湛梢匝a鐵 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營
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現(xiàn)在不少人在吃雞蛋上走了兩個極端，要么因為害怕膽固醇，一兩個月都不吃一個，要么就是為了長肌肉，拼命往肚子里塞。其實，一個正常人無論是過少還是過量，對身體都是很大的損傷。蛋黃內(nèi)含有膽固醇，人體的代謝能力有限，所以從營養(yǎng)學(xué)的觀點看，為了保證
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黃豆及其制品一直是營養(yǎng)學(xué)家推崇的健康食品。然而，對于其營養(yǎng)價值，你真的完全清楚嗎？ 黃豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白質(zhì)相似。若和富含蛋氨酸的谷類一起吃，營養(yǎng)更好。肉類的營養(yǎng)價值很大一部分體現(xiàn)
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問：夏天吃什么中藥進補？ 答：冬令進補，有一定道理。但這并不是說其他季節(jié)一概不能進補，相反，只要是癥狀需要，夏令進補也是在所必行的，但必須區(qū)別虛弱癥狀選擇應(yīng)用，選用原則如下： 滋補：就是服用具有滋膩性質(zhì)的補品、補藥來補益
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吃藍(lán)莓素有“超級水果”的美譽。下面為大家總結(jié)下“吃藍(lán)莓的10個理由”?！ ≡鰪娒庖吡?。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)。 提高腦力。藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)
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綠茶中含有多種獨特的化學(xué)成分，使其有著多種營養(yǎng)功效，防衰老、抗輻射、美膚等等，你還知道哪些綠茶的功效與作用嗎？一起來了解下吧。 最新研究發(fā)現(xiàn)綠茶的新功效——提高工作效率 荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，男性飲用綠茶后，可顯著提高工作效率?！ ?jù)報
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紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素?；ㄇ嗨爻司邆浜軓姷目寡趸芰Α㈩A(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預(yù)防眼部疲勞等功效也被很多人所認(rèn)同。長期使用電腦或者看書的人群應(yīng)多攝取。另外對于想減肥的人來說，也要適當(dāng)多吃紫色食物
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