羊肉與什么同食易致病 經(jīng)過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調(diào)補一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好,忽視了營養(yǎng)的合理
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千百年來,羊肉一直是中華民族餐桌上不可或缺的美食。從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度看,羊肉味甘性溫,有補腎壯陽的作用,歷來被視為補陽佳品,在冬季食之更佳。 羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環(huán),增強御寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發(fā)熱、牙
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不少體態(tài)較胖的白領(lǐng)麗人,盡管采取了各種減肥方法,但經(jīng)過一段時間后,卻發(fā)現(xiàn)自己越減越胖。如果研究一下這類肥胖者的減肥方式,便可發(fā)現(xiàn)她們在減肥過程中,往往是存在錯誤的減肥觀點。而其中,“堅決不沾肉類”的飲食“圣經(jīng)”其實是最大的誤區(qū)?! “最I(lǐng)
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雞肉是很多人最喜愛的肉類之一,大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑,但在日常生活中,以下對于雞肉的一些錯誤認(rèn)識和說法亟需更正: 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康? 研究表明,雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而
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編者按:很多人都聽過這樣的說法:吃多了燒烤容易致癌,但是卻不知道,如果一邊吃烤肉一邊喝可樂,會讓癌癥的風(fēng)險更大。既然這樣,那烤肉時不喝可樂喝什么呢?營養(yǎng)專家告訴你: 烤肉中的致癌物有兩類:一類叫做“雜環(huán)胺”,另一類叫做“多環(huán)芳烴”。多
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營養(yǎng)學(xué)家將食物分為三大類:第一類食物主要是供熱能,以谷類如稻米、小麥和芋類、砂糖、食油為主,又稱“白色食物”;第二類食物主要供應(yīng)蛋白質(zhì),以肉類(紅)為代表,包括魚肉、貝類、畜產(chǎn)品為主,稱為“紅色食物”;第三類食物主要提供礦物質(zhì)和維他命養(yǎng)
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導(dǎo)讀:臨睡前喝奶,熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時期,所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。 吃一些點心 先進食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕,小餅干也可以延緩牛奶在胃中的停留時間,與胃液中消化酶進行酶解作用,緩慢地排到腸道,便于腸道吸收利
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摘要: 雞蛋的健康新說 1.健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各個年齡組的記憶力?! ?.保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中
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1.油炸食品 像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化?! ∶讎碃I養(yǎng)學(xué)家說:“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤
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合格的酸奶凝塊均勻、細(xì)膩、無氣泡,表面可有少量的乳清析出,呈乳白色或淡黃色,氣味清香并且具有彈性,呈凝塊狀,有少量乳清析出,無氣泡。攪拌型酸奶由于添加的配料不同,會出現(xiàn)不同色澤。變質(zhì)的酸奶,有的不凝塊,呈流質(zhì)狀態(tài);有的酸味過濃或有酒精發(fā)
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