物質(zhì)生活越來(lái)越豐富，啥好吃的沒(méi)吃過(guò)，為什么還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?

　　事實(shí)上，營(yíng)養(yǎng)不良在中國(guó)是一個(gè)很普遍的現(xiàn)象，尤其青少年和老年人。營(yíng)養(yǎng)不良，后果很?chē)?yán)重。短期營(yíng)養(yǎng)不良將導(dǎo)致疾病，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良將導(dǎo)致死亡。

　　在我們的認(rèn)知中，營(yíng)養(yǎng)不良就是營(yíng)養(yǎng)攝入不夠，事實(shí)上除了營(yíng)養(yǎng)攝入不足之外，營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩也屬于營(yíng)養(yǎng)不良的范疇。

　　提到營(yíng)養(yǎng)攝入不足，一些小伙伴可能會(huì)嗤之以鼻，認(rèn)為“我的食量可不小，怎么可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)攝入不足”。

　　吃得多不代表營(yíng)養(yǎng)攝入的就多，舉個(gè)例子，很多年輕人都對(duì)膨化食品、油炸食品情有獨(dú)鐘，尤其作為死宅追劇黨，一部電影下來(lái)，不知不覺(jué)中就可以輕松解決掉滿滿一筐的零食。吃的倒是挺多，至于營(yíng)養(yǎng)什么的，那就只能呵呵了。

　　即便吃的是健康的有營(yíng)養(yǎng)的食品，你確定你能足量攝入營(yíng)養(yǎng)?再來(lái)個(gè)例子，一個(gè)體重60kg的正常人，他平均每天需攝入的蛋白約為60克，一個(gè)雞蛋的蛋白含量約為3-5克，那他一天得吃10多20個(gè)雞蛋，才能滿足他這一天的蛋白攝入量。

　　一天吃這么多雞蛋??我的內(nèi)心是拒絕且崩潰的，其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入也是如此，如果你能在吃了這么多雞蛋之后，繼續(xù)吃這么多甚至更多的其他類(lèi)食物，那么，大神請(qǐng)收下我的膝蓋。

　　營(yíng)養(yǎng)攝入不足的另一個(gè)原因是比例失調(diào)，換句話說(shuō)，也就是飲食個(gè)性化對(duì)于很多食物，想吃就吃，不想吃就不吃，喜歡吃的就多吃點(diǎn)，不喜歡吃的，它的存在就是個(gè)天大的錯(cuò)誤。

　　即便飲食均衡，吃的都是健康有營(yíng)養(yǎng)的食物你確定吃進(jìn)去的食物都能完整被吸收?消化功能不好等原因也會(huì)使吸收效果打折

　　接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題。

　　營(yíng)養(yǎng)不良可不只是營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也是其表現(xiàn)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)：某種營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，就會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)攝入不足。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，比較典型的就是油脂攝入過(guò)量，中國(guó)人人均每日油脂攝入的推薦量為25克左右。BUT，研究數(shù)據(jù)表明中國(guó)人均每日攝入的油脂量超過(guò)45克。

　　多余的脂肪堆積起來(lái)，不僅使我們的體型不美觀，還增加了身體的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致諸如脂肪肝、冠心病等一系列疾病。肉里油脂含量那么多，不吃肉是不是就不會(huì)油脂攝入過(guò)量了?才不是，肉里可不只含有油脂，除了油脂，還有豐富的蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且人體的很多機(jī)能都需要油脂的參與。

　　大口吃肉也是錯(cuò)，不吃肉也是錯(cuò)，到底該怎么辦啊我也很絕望啊

　　該吃的肉還是要吃滴，少吃肉不代表不吃肉，只要不過(guò)量、沒(méi)有節(jié)制地吃就好了，營(yíng)養(yǎng)均衡很重要，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，就要做到品種齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，此外，還得保護(hù)好身體的其他部位。例如消化系統(tǒng)，做到食物進(jìn)得去、營(yíng)養(yǎng)留得住、廢物排得出。

　　健康小貼士

　　對(duì)于疾病，營(yíng)養(yǎng)與藥物同樣重要，在疾病的康復(fù)過(guò)程中，應(yīng)讓二者并駕齊驅(qū)，而不是顧此失彼，營(yíng)養(yǎng)與梼杌對(duì)疾病的康復(fù)作用彼此是不能夠等同替換的。