我們知道，紅棗的食療價值十分廣泛，既可以補(bǔ)血，又可以補(bǔ)氣，還可以美容養(yǎng)顏，因此，很多人都十分看重紅棗的食療價值，在生產(chǎn)紅棗的季節(jié)，都會買大量的紅棗來存放到家里。生吃或煮了再吃，但是，紅棗的吃法其實也是有講究的，那么，要怎樣吃紅棗才能補(bǔ)血呢?

　　大多數(shù)人吃新鮮紅棗都是買來生吃的，當(dāng)然，也有一些曬干了的紅棗，可以買來燉湯，泡茶等，那么，到底哪種吃法更有營養(yǎng)價值，怎樣吃才能更好的利用其營養(yǎng)價值和食療作用?下面我們就來看看究竟吃紅棗有哪些講究。

　　紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛;加上桂圓，就成了補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶飲，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子，還能治療便秘。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚可以變得白皙，有較好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓6—8粒就行了。每天早上上班后給自己泡1杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長期坐在電腦前的工作狂。

　　而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。

　　再給大家介紹一些紅棗的滋補(bǔ)吃法。紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)鯛€，補(bǔ)血效果很好。紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥(先將紅豆煮爛，再放入糯米、紅棗一起煮)，也是一道補(bǔ)血的佳肴。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長年吃還有養(yǎng)顏祛斑的作用。

　　溫馨提示：以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了有關(guān)紅棗的食療價值以及其正確的吃法，不管大家愛不愛吃紅棗，到了生產(chǎn)紅棗的季節(jié)，其實都應(yīng)該買一些來吃，千萬不要因為偏食和個人的口味問題，就從來不嘗試紅棗，要想更好的促進(jìn)健康，各種食物的吃法和食療價值都應(yīng)該了解。