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　　維護人體健康，除了需要各種營養(yǎng)物質(zhì)來供應(yīng)能量，更需要足夠的氧分和水分。尤其是在寒冷又干燥的冬季，人體中的每個器官都需要氧分和水分。那么哪些食物可以為身體的各個器官提供水分和氧分呢？一起來了解一下我們身邊的補氧食物吧。

　　一、肺缺氧：馬蘭頭

　　缺氧表現(xiàn)：氣喘、氣短，補氧常吃馬蘭頭。

　　馬蘭頭等野菜具有的苦澀味道，是由其在吸收陽光發(fā)生光合作用時生成的植物生化物質(zhì)產(chǎn)生的，放入開水里焯一下就可去除澀味。將馬蘭頭焯后切碎，加入鹽、砂糖拌勻，裹上面粉少許，上鍋蒸5分鐘后食用，有助于呼吸系統(tǒng)補氧。

　　二、眼睛缺氧吃烤韭菜

　　缺氧表現(xiàn)：眼花、角膜水腫、眼睛干澀、視力模糊等，補氧可吃烤韭菜。

　　韭菜經(jīng)過烤制后能將硫化物揮發(fā)出來，避免硫化物與人體內(nèi)氧原子競爭，從而增加眼部組織的氧供應(yīng)。剝?nèi)ゾ虏烁客馄?，洗凈放入開水鍋中焯燙10秒鐘，取出瀝干，撒上鹽放入烤箱中，用180℃火力烤制3分鐘后食用，每天250克。

　　三、心臟缺氧吃苜蓿茶

　　缺氧表現(xiàn)：胸悶、心絞痛，補氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。

　　將蕨菜在開水中浸燙數(shù)秒，放入冰水浸泡幾分鐘瀝干，每天早晨取30克泡水飲用，堅持一個月，能擴張血管，有助于緩解心臟缺氧癥狀。也可用苜蓿150克，搗爛，取汁液服用，同樣有效。

　　四、皮膚缺氧：心里美蘿卜

　　缺氧表現(xiàn)：皮膚干燥無光澤、暗黃、老年斑，補氧常吃心里美蘿卜。

　　心里美蘿卜中的活性成分具有增強微循環(huán)和毛細血管彈性的作用，有助于保持女性皮膚潤澤，并可防治老年斑。將200克心里美蘿卜切片，加食醋涼拌食用，每天1次。

　　五、胰腺缺氧吃薺菜、萵筍葉

　　缺氧表現(xiàn)：體弱倦怠、血糖升高，補氧食用薺菜、萵筍葉。

　　胰腺長期缺氧會降低胰島素分泌的敏感度，加劇血液攜氧能力不良，最終會演變?yōu)樘悄虿　?/p>

　　薺菜、萵筍葉中的生化成分可激活胰島素，促進糖的代謝，常吃可改善胰島細胞的氧氣供應(yīng)，對控制血糖非常有益。薺菜、萵筍葉宜涼拌生食，煮、燉、加熱易破壞有益酶類成分。

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